当我们谈论里约+20时,喂养世界,或者我们谈论什么

在世界各地,成千上万的领导人,政策制定者,倡导者和可持续发展的人们将抵达巴西里约热内卢

关于消除贫困,粮食安全,可持续农业以及下周开始的所谓“绿色经济”里约+20的热烈讨论,是联合国可持续发展大会的简称,该大会于1992年成立20年后出现

地球峰会,也在里约热内卢我不会去,但我对在筹备阶段已经浮出水面的想法非常感兴趣

预计这一事件,联合国粮食及农业组织(粮农组织)几周前发布了一份题为“走向我们想要的未来:消除饥饿并向可持续农业和粮食系统过渡”的报告

报告回应了里约+20的一个更大胆,但无可争议的原则,一个存在于我在公共卫生,粮食系统和人权方面的工作的交叉点这一基本原则是:世界上所有公民都有获得自然资源和食物权的权利事实上,“经济,社会和文化权利国际公约”担保食物权作为约翰霍普金斯宜居未来中心的主任,我监督研究和政策制定,研究我们的食物系统 - 从田间到餐盘 - 如何影响我们在人口水平的健康以及我们工作的核心是对食物权的承诺,也是对自然资源是公众信任的信念,而不是商品

这听起来很简单,不是吗,所有人都有食物和自然资源的权利吗

毕竟,世界上大多数贫困和饥饿的人依靠农业生存 - 然而,他们对地球退化的土地承担着不成比例的负担正如粮农组织的报告所说,获得土地,水或森林对穷人来说至关重要,无论是消费还是产生收入,但是当这些土地,水域和森林被破坏时,恶性循环会持续下去,这种恶性循环往往受到人为和无定形力量的破坏,如气候变化,温室气体排放和污染,所有这些都得到了帮助和怂恿普通的,短视的,工业化的农业实践正如Wendell Berry所说:“没有无人认领的地方;只有神圣的地方和被亵渎的地方”粮农组织的报告提出了这样的想法,即我们可以充分利用目前70亿人口地球 - 但我们需要展望2050年,目标是养活90亿;我们需要增加穷人获得粮食和资源的机会;农业上我们需要用更少的资源做更多事情;我们需要彻底转向集约化,可持续发展的农业和一种思考食物的新方式必须做出变化有些人可能会说变化是激进的我认为变化是良好的常识但是,正如马克吐温观察到的那样, “常识并不常见”报告中提出的措施是呼吁建立更强大的区域粮食系统,并负责任地采取措施这些措施中的一些措施包括恢复旧的和未使用的土地用于食物生产和采用农林业,也被称为“食用森林”,其中集中管理食用植物和森林资源报告中强调的最有趣的措施之一是“可持续集约化”,其中作物生产是加强,但不是通过重复“绿色革命”战术,如应用降解,高投入的肥料,或通过使用转基因种子,而不是通过可持续的强化离子被描述为“一种基于生态系统的方法,用于提高种植系统的可持续性,减少对环境的负面影响,增加对自然资本的贡献和环境服务的流动”这种农业生态方法将农业与美食和食物权联系起来,联合国食物权问题特别报告员Olivier de Schutter一直坚持这一想法我也很高兴看到粮农组织建议我们转向使用更多的农田来生产人类食物而不是动物饲料当然,这意味着改变我们在发达国家的饮食方式向低脂饮食过渡将为水果,蔬菜和谷物释放大量农田,这将成为在拥挤的星球上养活90亿的关键 如果我们的人口将增长那么多,如果我们也要消除饥饿,那么植物蛋白是唯一的出路

但正如报告警告的那样,“除非偏好有所改变,否则蔬菜食品的比例会更高如果不改变政策,似乎不太可能“里约+20将挑战高收入国家,支持发展中国家创造可持续发展的绿色道路,并想象和实施协调这些努力的体制框架这是一项大工作可能没有参与者到巴西海滩的时间,但他们的努力可能代表我们最大的希望,为整个地球确保一个更公平,更健康,更宜居的未来正如他们用葡萄牙语说的那样,为了您的健康

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